Tu es tombé sur ce site en cherchant à identifier un champignon, et c’est exactement pour ça qu’il existe. L’équipe Cueillette rassemble des passionnés de cueillette de champignons sauvages, sur le terrain depuis plus de quinze ans dans les forêts et sous-bois de France. Notre approche est simple : arpenter les spots à chaque saison, confronter chaque identification aux critères mycologiques reconnus, et ne jamais transiger sur la sécurité alimentaire.
Ce que tu trouveras ici
Nous documentons ce que l’expérience de terrain nous a appris : reconnaître une espèce sous tous ses angles, éviter les confusions dangereuses avec les espèces toxiques, choisir le bon moment et le bon lieu selon la météo et la région, et adopter les bons réflexes de récolte et de conservation. Chaque fiche est vérifiée avant publication.
Notre engagement sécurité
- En cas de doute sur une identification, la consigne reste toujours la même : s’abstenir ou consulter un pharmacien ou une société mycologique locale.
- Nous ne présentons jamais la prudence comme une contrainte, mais comme le premier réflexe du cueilleur qui dure.
- Aucune fiche ne remplace un contrôle en personne par un professionnel formé.
Domaines de compétence
Identification des champignons sauvages, distinction espèces comestibles/toxiques, sécurité alimentaire en mycologie, connaissance des spots et saisons de cueillette en France, conservation et préparation post-récolte — quinze ans et plus de pratique de terrain.
Notre objectif : faire de ce site un repère fiable pour les cueilleurs, débutants ou expérimentés. Une question, une photo à faire vérifier ? Passe par la page contact.